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2024/12/04
FDAは、メタン排出量を削減するとされる乳牛への3-NOPの使用を承認しましたが、その長期的な安全性については疑問が残っています
気候科学者たちは、牛のオナラを操作してメタンを30%減らす方法を見つけたと主張しています。米国食品医薬品局(FDA)は、泌乳中の乳牛の飼料添加物として3-ニトロオキシプロパノール(3-NOP)の使用を承認しました。5月28日に発表されたこの承認により、農家は市販のBovaer™を使用して、乳牛の腸内メタン排出量を約30%軽減することができます。これは気候変動のアジェンダにとっては朗報ですが(ちなみに、これはそもそもデマです)、この化合物が牛のマイクロバイオームに及ぼす影響や栄養素を吸収する能力を理解するためには、より長期的な研究が必要です。
3-NOPはメタン排出量を削減しますが、長期的には動物のマイクロバイオームに良いのでしょうか?
研究によると、3-NOPは乳牛からのメタン排出量を大幅に削減できます。科学文献では安全性のパターンが示されていますが、化学物質への長期暴露や牛のマイクロバイオームへの影響については不明な点があります。ペンシルベニア州立大学が実施したメタアナリシスでは、牛に3-NOPを補給すると、飼料摂取量や乳量に影響を与えることなく、メタン排出量が1日あたり123グラム(28%)減少することがわかりました。興味深いことに、この研究では、乳脂肪の収量が1日あたり90グラム増加することも注目されています。しかし、いくつかの研究では、特定の品種は異なる影響を受け、食事も3-NOPの影響に大きな役割を果たしていることが示されています。
カリフォルニア大学デービス校の別のメタアナリシスでは、メタン排出量が33%減少したことが観察されましたが、3-NOPの有効性は牛の食事の繊維含有量によって影響を受けることも強調されました。食事中の食物繊維レベルが低く、脂肪レベルが高いと、添加物の有効性が高まることがわかりました。食物繊維レベルが3-NOPの有効性に寄与する要因であることから、牛の腸内細菌叢との関連があると考えられます。3-NOPは、牛の腸内細菌叢に影響を与えることにより、時間の経過とともに乳量を減少させる可能性があります。時間の経過とともにより高い食物繊維レベルが必要になると、牛の腸内細菌叢が長期的にダメージを受ける可能性があります。食物繊維の必要性は、栄養素の枯渇の可能性と、栄養素の同化を促進するために共生微生物を培養する必要性を示唆しています。
メタン制御には短期的な結果が有望ですが、3-NOP補給の長期的な効果については疑問が残っています。完全授乳サプリメントを含むヨーロッパの研究では、乾物摂取に影響を与えることなくメタン排出量が21%減少することがわかりました。特に、この研究では、3-NOPを補給した牛のエネルギー補正乳量が6.5%増加したことが観察されました。しかし、これらの知見を確認するためには、さらなる研究、特に米国の生産条件下で行われた研究が必要である。ある研究では、3-NOPは、どの食餌でも乳牛のメタン排出量を効果的に減らすことができることがわかりましたが、コーンサイレージベースの飼料を牛に補給した場合、グラスサイレージベースの飼料と比較して、緩和のレベルが高かったことがわかりました。別の研究では、牛は最初は3-NOP食を承認せず、時間の経過とともにそれに順応しなければならなかったことが示されました-これは、3-NOPの何かが家畜に悪影響を及ぼしている可能性があるという自然な指標です。
別の重要な研究では、3-NOPまたはキャノーラ油の補給がルーメンマイクロバイオームの多様性を大幅に減少させることがわかりました。3-NOPの補充は「マイクロバイオームに標的を絞った変化をもたらした」ため、バクテロイデスの相対存在量が増加し、メタノブレビバクターの相対存在量が減少した。
カーボンクレジットは、3-NOPサプリメントにさらされた乳牛からの潜在的な牛乳損失を軽減します
経済的な実現可能性は、3-NOPの使用に関心のある農家にとって重要な考慮事項です。Dairy Carbon Return Calculator を使用した予備計算では、3-NOP の給餌の損益分岐点のコストは、牛乳生産量と飼料摂取量の変化に応じて、1 人あたり 1 日あたり 0.10 ドルから 0.45 ドルの範囲になる可能性があることが示唆されています。メタン削減に関連するカーボンクレジットは、追加の金銭的インセンティブを提供する可能性がありますが、投資収益率は炭素価格や市場の状況の変動に左右されます。
国連のネットゼロ計画やカーボンクレジットを通じて行われている経済工学は、農家が従うインセンティブを提供するかもしれませんが、家畜の健康と生活に大規模な損害が及んだ場合、そこから立ち直ることはできなくなります。カーボンクレジットは、食料供給の大規模な損失をカバーすることはできません。もし世界中の家畜の健康にダメージが及べば、「牛のオナラによる地球温暖化」の脅威よりも大きな現実世界の問題が生じることになる。
3-NOPがメタン削減飼料添加物として承認されたことは、「農業の持続可能性」と「地球温暖化」の抑制における大きな進展を示しています。この製品はメタン排出量の削減に効果があることが実証されていますが、その経済的実行可能性は、牛乳生産、飼料コスト、カーボンクレジットプログラムへの参加などの要因に左右されます。3-NOPの使用を検討している酪農家は、ネットゼロカーボン実験が酪農場に向かうため、その潜在的な利点とコストを慎重に評価することをお勧めします。
