再掲載）【アルコール】肝臓を傷めるだけでなく膵臓がんを引き起こす。膵臓を、膵臓がんになるよう、細胞レベルで再プログラミングしてしまう。アルコール摂取量が、1日あたり10グラムのエタノール（エチルアルコール）が増加するたびに、膵臓がんのリスクが【3%】増加することが研究で判明している。